中国大市场的广阔空间和强大活力，让很多小产品通过消费场景转化为产业动能的流动，形成规模化、规模化的产业。一片叶子支撑着数百亿的抹茶市场。一片叶子能创造多少价值？答案是150亿。一种古老的“晚茶”叶，起源于魏晋，盛于宋代。这种绿茶经过几千年的流通，不仅形成了数百亿的市场，而且使中国成为世界上最大的抹茶生产国。仅今年上半年，我国出口额就超过了上年的总量。这种跨越千年的“茶香”，为何在如今的市场上变得如此昂贵？贵阳一家新开的windowsan抹茶店，茶饮店生产的茶叶，以高装饰手法吸引了众多消费者。抹茶是一种由蒸绿茶制成的细粉茶茶，经过腌制、干燥和研磨。它的历史可以追溯到魏晋时期，盛行于唐宋时期。除了传统的茶饮料，这家小店还卖抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶月饼……各种商品摆满柜台。店开业不久的高人气给了店主很大的信心，第二家分店的开业也被提上了日程。抹茶饮料店长王梅：这也是一家抹茶店。开店试用给了我很大的信心。想快点开店，明天正式开始生产 据了解，仅贵阳一地，今年新开的抹茶店就有80多家，向全国供应贵州抹茶的注册品牌有100多个。未来三到五年，新茶饮领域抹茶用量年均增速预计将达到60%。不只是贝维拉ges、烘焙，还有保健品，抹茶市场的边界不断扩大，这也带动了抹茶行业的不断进步。贵州铜仁作为“中国抹茶之都”，供应全国四分之一的抹茶。在全球最大的抹茶精炼车间内，4条全球全自动生产线高速运转。贵州某茶叶公司副总经理兰芳强：目前我们正在对抹茶精炼车间进行自动化、数字化改造。改造完成后，产能将增加30%以上。今年以来，已有60余种抹茶产品在本地研发，并通过数字智能设备实现量产。会议室里，一场跨时区的线上会议。来自欧洲和东南亚的营销经理响应当地需求。过去，贵州抹茶出口主要依靠中间商，一直以来都是以中间商为主。海外市场实际需求响应缓慢。今年，他们决定从“借船出海”转向“自主航行”，并在美国、法国、马来西亚设立海外销售中心。贵州某茶叶公司外贸销售中心运营副经理 郑宇：我们也积极拥抱市场，所以我们非常有信心能够把我们的品牌全球化，做大做强。贵州凭借其高海拔、低纬度、多云多雾的自然环境，为生产优质茶叶提供了得天独厚的条件。目前，全省茶园种植面积700万公顷。今年起，当地将继续完善茶产业链，联合全省22个县区的60多家茶相关企业，建设数百个茶叶加工厂和数千个家庭农场，带动近10万茶农聚集在一起。前九个月今年以来，贵州出口额同比翻了一番。目前，金国出口已覆盖50多个国家的市场。预计到2025年抹茶销量将达到2500吨，产值预计将超过7.5亿元。当前，中国茶产业也在积极拓展“一带一路”和RCEP等新兴市场，推动中国茶在世界舞台上实现从“产品出口”到“品牌出口”的跨越。您知道一杯咖啡可以带来千亿的咖啡产业吗？如今，我国人均年咖啡消费量已达22.24杯。在上海，这个数字甚至更高，约为 50 杯，相当于每人每周 1 杯。上海是世界上咖啡店数量最多的城市。咖啡店数量超过9000家。完整的“上下游”产业链也加速了“上下游”的发展。近日，2025年上海咖啡技师特种职业技能大赛在上海成功举办。令主办方意外的是，原本容纳100多人的场地接受了近200场比赛，成绩优异的比赛中近一半获得了“咖啡师”技师（二级）职业技能等级证书。这也是上海诞生的第一批获得专业认可的咖啡技师。对咖啡的专业性和创造力的要求越来越高，对从业者本身的技能要求、理论要求、意识要求都在提高。在上海虹桥国际咖啡港，你不仅可以获得专业证书，还汇聚了来自60个国家的咖啡豆和200多家优质咖啡行业供应商。世界各地。一个完整的产业“从种子到杯子”形成链条，并加速扩张。上海虹桥国际进口商品展示销售有限公司副总经理朱静：我们平台的交易量近3亿，带动的交易量超过30亿。现在在我们的咖啡港，左右邻居，上下楼梯都是上下。今年以来，这里新注册的咖啡企业数量同比增长36.8%。目前，全国咖啡相关企业超过25万家，仅今年前10个月的注册数量就超过了去年的总数。市场的“大”不仅在于增长速度，还在于需求的多样化。今年以来，“咖啡+音乐”、“咖啡+运动”等各种消费业态遍地开花。一家“咖啡+农业”的小店很快就成了一推出就受到欢迎。消费者刘恩义：我比较喜欢喝咖啡。当我看到一些这样的小商店时，我觉得很有趣。咖啡店总是做出一些非常新颖的融合和许多创新的想法。相关数据显示，2024年我国咖啡产业规模将突破3000亿元，年人均饮用量将增至22.24杯。预计2025年全国咖啡产业规模将达到3693亿元。一小杯咖啡体现了中国巨大市场的活力和广阔空间。中国宏观经济研究院研究员刘芳：“新”咖啡产业和强劲需求的背后，是中国消费结构的深刻变化。随着人均GDP不断上升，内需正在从“物质”消费转向更加注重提高生活质量的“体验型”、“体验型”消费。人们付出的代价越来越大关注商品和服务带来的文化内涵、社会体验和情感共鸣。 “小瓶瓶罐”蕴藏大生意之美 喝完一杯咖啡看大市场，再看看另一个小瓶瓶罐里的大生意。随着国潮的兴起，美已经演变成为科技、情感、文化的综合载体。有限的瓶瓶罐罐，蕴藏着无限的商业经验。在全国化妆品产业三大中心之一的浙江湖州美丽小镇，通过创新研发加速拓展大市场。在美丽小镇，一家拥有上百项专利的美容公司旗下的研发实验室，研发工作正在紧锣密鼓地进行。湖州某美容公司技术总监张发发：（公司）正在申请一种（化妆）笔式装置的专利。该设备集成度相当高，约占25%占我们传统生产（设备）的%，相当于我们厂房的利用率提高了。目前，美丽之城已研发出300多项专利成果，从解决香水行业痛点的超声波酒精技术到自主研发的热销原材料。 “创新”已成为这个小镇最鲜明的标签。湖州一家美容公司负责人方航波：专利是企业的护城河。您的主要竞争仍然是您的技术。我自己研发了一种原料，市场反馈非常好。所以每年的增长速度是相当快的。今年总（销量）量应增长30%至50%。 “美丽小镇”逐渐撕掉大品牌“替代”的标签，用每一项硬核专利抢占市场。成绩的背后是独特的集群优势。作为全国化妆品三大聚集中心之一ICS产业，300多家美容企业聚集于此，形成了从原材料供应、研发设计、生产制造到包装物流、检验检测的完整产业链。为强化该集群优势，当地成立了专业服务团队，提供企业发展指导全程服务，搭建产业资本和创新创业项目对接平台。这两天，一辆满载长三角地区知名美容企业代表的旅游大巴驶入美容小镇。五十多名“特邀游客”专程前来探寻合作机会。上海某加贺公司代表陈杰：来到这里后，我感觉就像进入了一个“美博会”。我们有很多（类型）公司。我们仍有许多领域的合作计划。自从这件事开始今年，当地政府牵头组织了30场供应链对接活动，同比增长25%。与此同时，数字化工厂一栋栋崛起，推动制造业精准化、智能化升级。湖州市吴兴区岱溪镇副镇长吴爽：前三季度，美丽小镇完成工业总产值75.46亿元； 1-10月出口额达2.84亿元，同比增长34.59%，远销欧洲、美国、东南亚等70多个国家和地区。我国作为全球最大的消费品市场，目前拥有化妆品企业2万多家。国家统计局数据显示，今年前10个月，化妆品消费和零售总额达到3812亿元，同比增长4.6%，其中10月份零售额达到52%。30亿元，创历史新高。点击观看视频
编辑：郑建龙
